Plancha professionnelle à gaz
Plancha pour usage commercial en acier inoxydable
€1199.00€900.00
Découvrez la plancha professionnelle en acier inoxydable, l'outil parfait pour les food trucks exigeants. Grâce à ses deux brûleurs contrôlables indépendamment, elle assure une cuisson homogène et parfaite de vos mets. Conçue pour une utilisation intensive, cette plancha allie robustesse et performance. Dimensions idéales (à renseigner), disponible en finition acier inoxydable, elle répondra à toutes vos attentes culinaires.
Fonctionne au gaz.
Largeur nette [mm] | 658 |
Profondeur nette [mm] | 598 |
Hauteur nette [mm] | 285 |
Poids net [kg] | 45.00 |
Largeur brute [mm] | 640 |
Profondeur brute [mm] | 725 |
Hauteur brute [mm] | 410 |
Poids brut [kg] | 50.00 |
Type d'appareil | Appareil à gaz |
Type de construction de l’appareil | Équipements à poser |
Puissance gaz [kW] | 8.000 |
Allumage | Piezo |
Type de connection gaz | Propane butane, gaz naturel |
Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
Matériel | AISI 430 |
Finition de surface | durable chrom |
Température maximale de l'appareil [° C] | 300 |
Température minimale de l'appareil [° C] | 50 |
Pieds réglables | Oui |
Dimensions de la planche à griller [mm x mm] | 650 x 480 |
Épaisseur de la planche à griller [mm] | 10.00 |
Tiroir de récupération de la graisse | Oui |
Zones chauffantes indépendantes | Contrôle séparé pour chaque zone de chauffage |
Rebord amovible | Non |
Distribution uniforme de la chaleur | Oui |
Type de surface de l'appareil | Lisse |
Raccordement à un robinet à boule | 1/2 |